El día viernes 04 de octubre, a las 18 horas, en el escenario violeta del Domo del Centenario dela ciudad de Resistencia, la Dra. María Nuñez, Dra. Cristina Perez Zamora y Dra. Carola Torres,docentes e investigadoras de la Universidad Nacional del Chaco Austral (UNCAUS),presentarán el “manual de recolección y acondicionamiento de plantas medicinales, aromáticasy subproductos de pequeñas industrias chaqueñas;, que se realiza en el marco de la FeriaIberoamericana del Libro Chaco 2024.Este manual surge como resultado de la vinculación entre investigadores del Instituto deInvestigaciones en Procesos Tecnológicos Avanzados (INIPTA CONICET-UNCAUS), quetrabajan en el área de productos naturales de origen vegetal, con pequeños productores de laAsociación Civil “Siempre Unidos Minifundios” de Corzuela, quienes se dedican a laelaboración de dulces y cultivan plantas medicinales.La presentación de este manual, además, contará con palabras del rector, abogado GermánEduardo Oestmann y del vicerrector y director de la Editorial UNCAUS, abogado ManuelGarcía Solá.Quienes deseen participar de este evento, pueden inscribirse a través del siguiente correoelectrónico: secretariavr@uncaus.edu.ar